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　　年味渐浓，佳节渐近，节日食物消费进入高峰期。为切实守护人平易近群众“舌尖上的平安”，2月11日，市区两级市场监管部分、门结合对城区农贸市场及大年夜饭供餐单元开展食物平安专项查抄，建牢节日食物平安防地。

　　节日期间，全市市场监管部分将持续连结监管高压态势，加密查抄频次。通顺赞扬举报渠道，落实 24 小时值班值守轨制，及时回应群众关心，以常态化、精细化监管全力守护节日“炊火气”，让全市人平易近渡过一个安然、的新春佳节。（撰稿：刘冬 审稿：）。

　　守护双节 “舌尖上的平安”，抽检不松弛——泉州市市场监管局全面启动2026年除夕、春节“两节”期间食物平安专项监视抽检工做？。

　　焦点提醒：年味渐浓，佳节渐近，为切实守护人平易近群众“舌尖上的平安”，2月11日，市区两级市场监管部分、门结合对城区农贸市场及大年夜饭供餐单元开展食物平安专项查抄，建牢节日食物平安防地。

　　当前！首页食物资讯中国食物市市场监管局、市结合开展节日市场食物平安专项查抄。

　　查抄组还随机抽查了富力铂尔曼酒店、中维东方大酒店等欢迎量较大的大年夜饭供餐单元，沉点查抄大年夜饭原料储存、从业人员办理、进货检验、食材加工、无害生物防制、餐具清洗消毒等环节环节，并对部门食材进行抽样查验，进一步压实了餐饮企业从体义务，让市平易近正在阖家团聚的佳节里，吃得安心、吃得。

　　结合查抄采纳随机抽查的体例，对南下河农贸市场、十甲农贸市场及周边食物经停业户进行查抄，沉点环绕米、面、油、调味品、熟食卤味等部门节日刚需食物开展抽检，对食物运营户索证索票、进货检验、发觉问题督促当即整改，全面排查食物平安风险现患。

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