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　　中秋佳节将至，平凉市崆峒区各大商超、市场的月饼发卖逐步升温。取往年比拟，本年市平易近消费更趋，保守“老字号”月饼、富含乡土头土脑息的“乡情号”月饼、成为市场支流。正在崆峒区果园便平易近市场，正正在采办月饼的李大娘说：“中秋月饼不只是一种食物，更是一种回忆和感情的依靠。本年的月饼品种丰硕，特别沉视手工制做，我儿子正在南方工做忙，就驰念家乡的月饼，我筹算多买一些寄过去，让他也能感遭到家乡的温情。”为保障节日期间食物平安，规范市场次序，营制、安靖的节日空气，崆峒区市场监管部分连系节令食物消费特点，近期正在全区范畴内组织开展中秋节前食物平安专项查抄，全力守护人平易近群众“舌尖上的平安”。本次专项查抄以月饼、糕点、熟食及处所特色食物等节日热销产物为沉点对象，全面排查食物出产加工、原料采购验收、食物添加剂利用、出产过程节制、从业人员健康情况、产物包拆标识等环节，督促食物出产企业严酷落实从体义务，规范出产流程，完美台账记实，峻厉冲击无证出产、针对节日消费特点，法律人员加大对大中型超市、食用农产物批发市场、农贸市场、食物批发企业等沉点场合的查抄频次和力度，沉点核查食物进货检验、索证索票等轨制施行环境，庄重查处发卖冒充伪劣、过时变质食物以及无证运营等行为，杜绝“三无”产物流入市场，遏制“天价月饼”现象，发卖食物等违规行为依法处置。专项查抄期间，市场监管部分充实阐扬监视抽检的“雷达”感化，对节日热销食物开展专项抽检，并正在食用农产物批发市场、农贸市场等沉点场合实施快速检测，全面提拔食物平安风险识别取措置能力，及时排查并消弭平安现患。截至目前，全区已累计出动法律人员431人次，查抄食物出产运营单元355户次，监视抽检沉点食物及餐饮具40批次，开展食物快速检测82批次，下发《责令更正通知书》6份，无效净化了节日市场。中秋期间，崆峒区市场监管部分将持续加强食物平安监管，为市平易近营制平安、安心的节日消费。（李敬瑞）。